Subway France offre des Opportunités d’emploi dans Plusieurs Villes
Subway France offre des Opportunités d’emploi dans Plusieurs Villes
Subway est une chaîne américaine de restauration rapide, spécialisée dans la vente de sandwichs et de salades. Le nom « Subway » tire son origine du jeu de mots qui évoque à la fois le sandwich sous-marin en raison de la forme du pain, et le métro (subway en anglais).
En l’année 2010, Subway est devenue la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, surpassant McDonald’s en termes de nombre de restaurants. Elle compte près de 45 000 établissements répartis dans 110 pays en 2017.
L’histoire de Subway commence en 1965 lorsque Fred De Luca, alors âgé de 17 ans et étudiant en médecine, reçoit un conseil avisé du docteur Peter Buck. Celui-ci lui remet un chèque de 1 000 USD pour soutenir leur nouvelle entreprise. Le 28 août 1965, le duo ouvre sa première sandwicherie à Bridgeport, dans le Connecticut. Le réseau est officiellement lancé en 1970, et quatre ans plus tard, la marque commence à se développer sous forme de franchises pour accélérer sa croissance. En 2009, l’entreprise compte déjà plusieurs dizaines de milliers de restaurants à travers le monde, soit 43 405 en mars 2015. Malgré sa dimension internationale, Subway demeure une entreprise à dimension familiale. Depuis le décès de son fondateur, Fred De Luca, en 2015, elle est dirigée par sa sœur, Suzanne Greco.
Le premier restaurant Subway en France ouvre ses portes en 2001, place de la Bastille à Paris. À l’heure actuelle, le siège social français est établi à Cachan, dans le Val de Marne. La marque a connu une croissance fulgurante en France, comptant plus de 500 établissements en franchise dans les principales villes en 2014. Subway a réussi à s’imposer en FRANCE en trouvant sa place entre les styles de restauration traditionnels français, tels que les boulangeries, et le modèle purement américain centré sur les hamburgers.
Subway France offre des Opportunités d’emploi dans Plusieurs Villes
Subway France lance une campagne de recrutement pour des postes dans plusieurs départements. Découvrez les opportunités dans votre ville et postulez dès maintenant !
Artiste Sandwich
À propos du rôle
Une expérience antérieure dans la préparation des aliments, la restauration, la vente au détail et/ou le service client est souhaitable mais pas essentielle, car vous recevrez une formation complète et suivrez divers cours de l’Université de Subway®. Ce qui est plus important, c’est d’être un membre d’équipage avec une attitude gagnante. Si vous travaillez actuellement dans un service client, dans le commerce de détail en tant que vendeur, dans un restaurant ou si vous étudiez ou avez récemment obtenu votre diplôme et souhaitez démarrer une carrière dans l’industrie alimentaire. Cela pourrait être l’opportunité idéale pour vous !
Principales responsabilités:
Préparation des aliments, y compris la cuisson du pain et des biscuits
S’assurer que les zones de stockage et de préparation des aliments sont entretenues conformément aux normes de santé, de sécurité et d’audit.
Se conformer au code de bonnes pratiques alimentaires
Opérateur de caisse
Suivi des niveaux de stocks
Vérification des livraisons
Programmes de nettoyage quotidiens et hebdomadaires complets
Suivre les procédures de sécurité et de sûreté
Maintenir un environnement de travail sécuritaire pour les employés et les clients
Maintenir une présentation personnelle élevée dans l’uniforme fourni pour répondre à la marque Subway® et aux attentes des clients.
Travailler en tant que membre d’une équipe
Fournir un niveau de service élevé lors du traitement des produits, des ventes et de la satisfaction des besoins des clients.
En tant que Sandwich Artist™, vous servirez et ajouterez de la valeur aux besoins des clients de manière efficace et conviviale. Dans ce rôle, vous promouvoirez la notoriété de la marque Subway® et veillerez au respect des normes d’hygiène.
Le directeur adjoint est tenu d’exercer régulièrement et habituellement son pouvoir discrétionnaire dans la gestion du fonctionnement global du magasin en tant qu’adjoint du directeur du magasin. Le directeur adjoint est responsable de servir les clients, de suivre les procédures de santé et de sécurité et de garder le magasin propre. Vous contribuerez au développement et à la formation des Sandwich Artists™ et assurerez la satisfaction des clients et la productivité de l’équipe.
Le directeur adjoint est responsable de démontrer les principes en accord avec l’entreprise franchisée et la marque Subway®.
Ce rôle assiste le gérant de magasin en créant et en maintenant l’expérience Subway® pour nos clients et partenaires.
Les principales responsabilités comprennent :
Direction
Gérer avec intégrité, honnêteté et connaissances pour promouvoir la culture, les valeurs et la mission
Fournir un encadrement et des conseils à l’équipe du magasin pour garantir que les objectifs opérationnels sont atteints
Gestion des opérations et mesure des résultats
Communiquer de manière claire, concise, précise et professionnelle à tout moment
Surveiller et gérer en permanence les niveaux de personnel du magasin pour garantir que les ventes progressent et soient maximisées, et pour assurer le développement des partenaires et des talents.
Maintenir des méthodes de commande efficaces pour assurer la disponibilité des éléments de menu requis et un bon équilibre des marchandises en inventaire
Inspecter régulièrement les équipements et les accessoires, à l’intérieur et à l’extérieur du magasin, pour s’assurer qu’ils sont en bon état de fonctionnement et en bon état.
Exécuter des responsabilités fonctionnelles
Utiliser les outils d’information de gestion et analyser les documents selon les besoins pour identifier et résoudre les tendances et les problèmes liés aux performances du magasin.
Utiliser tous les outils opérationnels pour planifier et atteindre l’excellence opérationnelle dans le magasin
Responsable du respect des normes de conformité de la marque Subway® en mettant l’accent sur les normes relatives à la sécurité alimentaire
Développement des membres de l’équipe/Construction d’équipe
Offrir au personnel des opportunités de coaching, de feedback et de développement pour constituer des équipes efficaces en :
Stimuler et inspirer les membres du personnel pour obtenir des résultats commerciaux
S’assurer que les membres du personnel adhèrent à toutes les normes opérationnelles établies de Subway®
Développer et entretenir des relations positives avec l’équipe du magasin
Utiliser et démontrer des politiques et procédures de gestion efficaces
Devoirs:
Tenir les dossiers commerciaux comme indiqué dans le manuel des opérations et analyser les dossiers commerciaux pour gérer l’entreprise.
Communiquer les changements de formules de préparations alimentaires, de normes, etc. au personnel
Soutenir les initiatives marketing locales et nationales
S’assurer que tous les codes locaux et nationaux de santé et de sécurité alimentaire sont respectés et que les politiques de sûreté et de sécurité de l’entreprise sont suivies
Recruter de nouveaux membres du personnel
Reconnaissance et récompense de la performance du personnel
Mesures disciplinaires au besoin
Identifier et contacter des clients potentiels pour promouvoir les ventes
Vous travaillez peut-être actuellement en tant que responsable de la restauration, directeur de magasin ou directeur de restaurant – ou peut-être êtes-vous un superviseur, un directeur adjoint ou un directeur adjoint expérimenté qui cherche à faire progresser votre carrière. Si vous avez de l’expérience en gestion dans un environnement de vente au détail en évolution rapide, alors nous voulons avoir de vos nouvelles ! Vous serez principalement responsable du succès de votre magasin – des ventes et de la rentabilité du magasin à la fourniture d’un service client de première classe et à l’excellence opérationnelle.
Les principales responsabilités comprennent :
Recrutement/intégration et formation/développement des collaborateurs en adéquation avec les exigences de formation de la marque Subway® – vous montrerez l’exemple !
Création et gestion du planning du personnel
Vérification des livraisons, rapprochement des commandes et opérations bancaires quotidiennes
Préparer les documents requis concernant les stocks et les ventes. Préparer la paie et les feuilles de temps des employés
Gérer les soldes de trésorerie et minimiser le gaspillage
Assurer une conformité à 100 % conformément aux directives de Subway® et du conseil
Effectuer la gestion et le contrôle des stocks, y compris l’inventaire et les rapports hebdomadaires
Analyser le rapport hebdomadaire des ventes et des stocks pour améliorer l’entreprise
Diriger et entreprendre des activités d’entretien ménager telles que le maintien de la propreté et de la présentation du magasin
Mettre en œuvre le matériel marketing en magasin et les PLV en accord avec les campagnes
Veiller à ce que les procédures de sécurité soient suivies pour éviter les blessures
Offrir un environnement de travail sécuritaire aux employés et aux clients
Promouvoir et encourager un haut niveau de service client parmi les employés
Gérer les réclamations clients non résolues et/ou remontées
Fournir un niveau de service élevé lors du traitement des produits, des ventes, des demandes de renseignements et de la satisfaction des besoins des clients. Travailler en tant que gérant de magasin dans une franchise Subway® est un rôle stimulant mais très gratifiant. Les franchisés Subway® sont fiers de leur personnel qui travaille dur et sont en mesure d’offrir de fantastiques opportunités de cheminement de carrière pour véritablement développer votre carrière.
Les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter, les éléments suivants :
Stimuler la performance des ventes et des bénéfices en fournissant un support et une expertise opérationnelle
Réaliser des revues d’activité quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles sur chacun des magasins
Assurer la rentabilité des restaurants en examinant tous les documents hebdomadaires et périodiques pour garantir que tous les contrôles sont en place et que tous les chiffres rapportés sont exacts.
Assurer un leadership en suscitant l’enthousiasme, l’enthousiasme, une attitude mentale positive et un engagement envers les objectifs de l’entreprise
Fixer des objectifs avec chaque directeur de magasin, soutenir le développement des capacités organisationnelles dans la région et développer l’efficacité dans la façon dont le travail est effectué
Diriger, motiver et développer les responsables des magasins pour s’assurer qu’ils s’efforcent de dépasser les normes de performance existantes.
Planifier, organiser et animer des réunions régionales avec les gérants de magasins.
Implication active dans la communauté pour faire connaître la marque grâce au marketing en magasin local
Communiquer de manière claire, concise, précise et efficace avec l’équipe, les associés, les superviseurs et autres au sujet du plan et des progrès
Former et coacher les gérants de magasin pour offrir un service client exceptionnel et atteindre les objectifs opérationnels
Promouvoir les valeurs et la mission de la culture d’entreprise avec intégrité
Assister à toutes les réunions et autres fonctions commerciales mandatées par l’entreprise
Effectuer des visites planifiées et inopinées avec les gérants du magasin pour s’assurer que tous les équipements et accessoires, à l’intérieur et à l’extérieur du magasin, sont en bon état de fonctionnement et en bon état.
Travailler efficacement dans un environnement en évolution rapide avec l’une des entreprises à la croissance la plus rapide au monde
Exécuter des responsabilités fonctionnelles :
Utiliser régulièrement les outils d’information de gestion et analyser les documents sur une base quotidienne, hebdomadaire et périodique, pour identifier et résoudre les tendances et les problèmes de performance du magasin.
Utiliser des outils de gestion et opérationnels pour planifier et atteindre l’excellence opérationnelle dans la région
Responsable du respect des normes de conformité Subway, avec un accent particulier sur les normes relatives à la sécurité alimentaire et au service client
Stimuler et inspirer les gérants de magasin pour atteindre les résultats commerciaux et les KPI
Fournir aux gérants de magasin des opportunités de coaching, de feedback et de développement pour constituer des équipes efficaces
Gérer activement les directeurs de magasin grâce à des évaluations régulières des performances, en fournissant des commentaires et en fixant des objectifs ambitieux.
Devoirs
Remplir les documents quotidiens et hebdomadaires, tenir les dossiers commerciaux et analyser les dossiers commerciaux pour développer et gérer l’entreprise
Soutenir les initiatives de marketing nationales
S’assurer que tous les codes locaux et nationaux de santé et de sécurité alimentaire sont respectés et que les politiques de sûreté et de sécurité de l’entreprise sont suivies
Recrutement
Récompenser et reconnaître la performance
Mesures disciplinaires au besoin
Planifier, mettre en œuvre et mesurer les initiatives de marketing des magasins locaux
Réaliser des audits de conformité réguliers dans chaque magasin pour garantir que les normes opérationnelles et les procédures sont respectées
